上海市食品研究所

    上海市食品研究所創(chuàng)建于1979年，是上海國資委系統(tǒng)的一所應用型研究所。上海市食品研究所始終保持科研機構服務國家與社會的功能，是目前上海市的集食品領域科研開發(fā)、食品質量檢驗檢測、行業(yè)技術服務三位一體的綜合性食品科研機構。
    隨著改革開放的不斷深化，食品研究所自2001年1月起由事業(yè)單位整體轉制為科技型企業(yè)。企業(yè)從業(yè)人員常年平均約85人，黨團員占50%以上；員工中約75%是技術人員，其中具有大專以上學歷的約70%，具有中高級技術職稱的約65%。主要業(yè)務有食品領域的科研開發(fā)、質量檢測、科普期刊、技術服務等；自有各類業(yè)務用房達4300 M2。2001年以來，本所承擔的產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品質量監(jiān)督監(jiān)控、食品科技成果推廣應用等主體業(yè)務，每年以10%左右的幅度遞增。目前，正在積極拓展教育培訓、功能性實驗室及檢測經(jīng)營等新的業(yè)務領域。
    建所以來，食品研究所始終致力于食品科技的開拓創(chuàng)新，已累計完成多類科技攻關項目120余項，獲國家、省部級科技進步獎項40余項。本所曾被食品協(xié)會評為“1981-2000年20大食品科研和教育機構”之一，2004年被商業(yè)聯(lián)合會評為“商業(yè)科技創(chuàng)新企業(yè)”，在國內(nèi)食品行業(yè)逐步形成一定的度。從2001年至2008年，企業(yè)連續(xù)四屆被授予“上海市文明單位”，教授級高工馬志英副所長連續(xù)三屆被評為“上海市勞動模范”，團支部獲得上海市“共青團號”稱號，黨支部被評為上海國資委黨委系統(tǒng)先進基層織。