“新疆回民美食文化網(wǎng)”域名為www.xjhmms.com，2010年１２月經(jīng)由新ICP備10202369號(hào)備案、注冊(cè)，是我國(guó)新疆弘揚(yáng)回民民俗民風(fēng)、飲食文化、傳統(tǒng)習(xí)俗，為各地回民餐飲企業(yè)、名廚、美食愛(ài)好者提供互動(dòng)及服務(wù)的型公益網(wǎng)站。
“新疆回民美食文化網(wǎng)”匯集了新疆回民餐飲行業(yè)的新聞信息、行業(yè)動(dòng)態(tài)等信息為企業(yè)導(dǎo)航；名吃名店為美食愛(ài)好者推薦各地清真餐飲，更是各回民餐飲企業(yè)的宣傳窗口；家庭烹飪?yōu)槟峁┟麕熍胫萍页Ｃ牢兜拇蟊娛匙V，飲食百科為您提供民間食療、健康飲食等信息；企業(yè)招聘和個(gè)人求職為企業(yè)和個(gè)人提供了交互溝通的平臺(tái)，名廚會(huì)館為著名回民廚師提供個(gè)人作品展示空間，并將包括已故的回民廚師及其事跡一一介紹給食客；更有以分享回民傳統(tǒng)餐飲美食為主的烹飪論壇，注冊(cè)會(huì)員可以發(fā)布各類(lèi)相關(guān)信息，回民美食地圖更以介紹各地傳統(tǒng)美食為要?jiǎng)?wù)，為國(guó)內(nèi)外游客展現(xiàn)回民風(fēng)俗及美食文化……一網(wǎng)打開(kāi)，應(yīng)有盡有。
網(wǎng)站作為新疆傳統(tǒng)回民餐飲文化信息支持平臺(tái)、國(guó)內(nèi)外清真餐飲信息發(fā)布和展示平臺(tái)、注冊(cè)會(huì)員互動(dòng)及展示的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，將在“重整回民傳統(tǒng)菜系 弘揚(yáng)回民餐飲文化”的工作及宣傳上發(fā)揮重要作用。相信依托各級(jí)政府的支持，及餐飲企業(yè)及相關(guān)行業(yè)的共同參與，“新疆回民飲食文化網(wǎng)”將在回民餐飲文化探究與弘揚(yáng)的事業(yè)道路上越走越遠(yuǎn)，越來(lái)越好。
新疆回民美食文化網(wǎng)“三大個(gè)性”
? 新疆回民美食文化門(mén)戶網(wǎng)站
? 行業(yè)信息及民間風(fēng)俗的信息大全
? 以回民飲食文化為交流重點(diǎn)的BBS網(wǎng)站
新疆回民美食文化網(wǎng)“三大力量”
? 信息真實(shí)性
? 鉆研性
? 社會(huì)影響力
新疆回民美食文化網(wǎng)“三大資源”：
? 的政府支持與企業(yè)參與
? 源自民間的傳統(tǒng)資源
? 扎實(shí)的技術(shù)資源
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