現(xiàn)在是春暖花開(kāi)的春季，春季是養(yǎng)生的好適合，春季養(yǎng)生可以從飲食開(kāi)始入手，那么，春季喝什么湯養(yǎng)生？下面大家一起了解一下春季喝什么湯養(yǎng)生！
春季喝什么湯養(yǎng)生
銀耳雪梨紅棗蓮子湯
原材料：白木耳、蓮籽、大棗、梨子各適當(dāng)。
作法：
1、將白木耳用冷小水泡發(fā)清洗，去根撕小朵。
2、將蓮籽去芯清洗，將干紅棗侵泡清洗。
3、再將梨子用食鹽水侵泡后，清洗切一小塊，去梨核。
4、終將全部食物放進(jìn)鍋中，用火災(zāi)煮滾后，再改文火煮20分鐘就可以。
作用：此湯可以具有滋陰的功效，而且潤(rùn)肺潤(rùn)心。
蓮籽蘿卜湯
原材料：籮卜500克，蓮籽50克，伏苓20克，豬大骨800克。
作法：
1、將全部的食物都洗干凈，隨后將籮卜去皮切成塊狀，再把蓮籽、伏苓等原材料放進(jìn)冷水中侵泡。
2、然后把豬大骨先放進(jìn)水里燒開(kāi)，除掉鮮血。
3、再將全部的原材料都放進(jìn)鍋中煲兩個(gè)小時(shí)，等肉爛了天賦加點(diǎn)芝麻油、蔥段、食鹽開(kāi)展調(diào)料就可以了。
作用：此湯具備降火去、滋陰等作用，并且老少咸宜，合適大家喝過(guò)。
梨子瘦肉湯
原材料：梨子、蘋(píng)果各1個(gè)，無(wú)花果2個(gè)，南北杏各38克，瘦豬肉300克，冷水適當(dāng)。
作法：
1、把全部的原材料都洗干凈，隨后將梨子和蘋(píng)果切割成相等尺寸的小塊，再將生豬肉切割成塊狀預(yù)留。
2、然后將全部的原材料都放進(jìn)水里用火災(zāi)煮半小時(shí)，在改文火煮1個(gè)鐘頭，起鍋前天賦加點(diǎn)食鹽開(kāi)展調(diào)料就可了。
作用：梨子瘦肉湯的營(yíng)養(yǎng)豐富，并且在其中的脂肪率非常少，合適怕上火，又想養(yǎng)顏美容的女士常常服用了。
牛肝枸杞子菜汁
原材料：牛肝100克，枸杞菜300克，調(diào)味品食用鹽1勺子，姜5克，米酒5ml，木薯淀粉10克，白米醋5ml，水適當(dāng)，食用油5ml。
作法：
1、牛肝切片狀，放進(jìn)碗選用冷水和白米醋侵泡15分鐘，再用冷水浸洗干凈。
2、將牛肝用米酒、木薯淀粉和1/2勺子鹽抓拌勻稱(chēng)，姜削皮切條。
3、牛肝腌漬一會(huì)兒，枸杞菜清洗將葉片取下，梗不必。
4、鍋中倒進(jìn)適當(dāng)冷水，大火燒開(kāi)后放進(jìn)姜片、淋入食用油、滑進(jìn)牛肝煮開(kāi)。
5、放進(jìn)枸杞菜滾煮一會(huì)兒加1/2勺子鹽調(diào)料就可以。
作用：枸杞菜性涼，能夠清腎臟、降肺火，吃牛肝也可去肺火。
扁豆瘦肉湯
扁豆中指中含有胰蛋白酶抑制物，淀粉酶抑制物等，所以不但益脾，還能促進(jìn)肝臟中毒素排出，達(dá)到清肝解毒的作用，此外還有功效，用扁豆和瘦肉一起燉湯食用可以起到很好的之功效。
扁豆瘦肉湯的做法：取瘦肉，豬脊骨各500克，洗凈后斬件，放入沸水中焯掉血水，取出洗凈，扁豆100克洗凈，所有食材一起放入砂鍋中，加清水開(kāi)大火煲開(kāi)后，改用小火煲2小時(shí)，放入食鹽，雞精調(diào)味即可。
黃芪枸杞乳鴿湯
黃芪有補(bǔ)脾益氣，固表止汗之功效，枸杞子滋腎益氣，生精助陽(yáng)，補(bǔ)虛勞，乳鴿滋腎益陽(yáng)，一起燉湯食用，有滋補(bǔ)養(yǎng)顏之功效，民間常用來(lái)病后體弱，如中氣虛弱，體倦乏力，表虛自汗等癥，也可以作為日常補(bǔ)益調(diào)理食用。
黃芪枸杞乳鴿湯的做法：取乳鴿1只，褪毛，去內(nèi)臟，切塊，放入沸水中汆去血漬，再撈出洗凈，和黃芪，枸杞子，生姜片一起放入砂鍋中，加適量清水，大火煲開(kāi)后改用小火煲2小時(shí)，放入食鹽，雞精調(diào)味即可食用。
桂圓肉燉雞
桂圓肉能補(bǔ)腦，開(kāi)胃健身，雞肉能益氣補(bǔ)虛，一起燉湯食用，可適宜于氣血血弱，脾虛泄瀉水腫，腎虛遺精，產(chǎn)后乳少，久病體虛人群食用，無(wú)病者食之滋養(yǎng)強(qiáng)壯，益智健腦。
桂圓肉燉雞的做法：取仔雞一只，宰殺后去毛，內(nèi)臟及腸雜，剁去雞爪，在腹部開(kāi)個(gè)口子，放入沸水中汆去血漬，再撈出沖洗干凈，放入燉盅內(nèi)，再放入桂圓肉，生姜片，倒入適量開(kāi)水，大火燒開(kāi)后，改用小火慢燉3小時(shí)，放入食鹽，雞精，再燉十分鐘即可食用。
鯽魚(yú)豆腐湯
春天飲食宜清淡，鯽魚(yú)藥用價(jià)值極高，其性味甘， 平，溫，入胃，腎經(jīng)，具有和中補(bǔ)虛，利水，補(bǔ)虛羸，溫胃進(jìn)食，補(bǔ)中生氣之功效；豆腐中含有大豆蛋白，能起到降低血脂，保護(hù)血管細(xì)胞，預(yù)防心血管疾病的好處，所以春季多喝鯽魚(yú)豆腐湯機(jī)能健脾溫胃，還有助于保護(hù)心血管。
鯽魚(yú)豆腐湯的做法：取鯽魚(yú)900克洗凈，去鱗片和內(nèi)臟，豆腐250克切塊，適量蔥洗凈切末待用，鯽魚(yú)入油鍋煎至金黃色，再放入砂鍋中開(kāi)小火燉煮，待肉爛后放入豆腐，開(kāi)小火燉5-10分鐘，出鍋前加食鹽，味精，蔥末即可食用。
春季喝什么湯養(yǎng)生？通過(guò)以上內(nèi)容我們了解到春季喝的湯，春季大家可以做出多種美味的湯來(lái)喝，適合自己身體健康！