甘蔗其實是可以保存很長時間的，因為它的表面有一層皮在保護著它。如果我們平時直接將沒有削皮的甘蔗放在室溫下去保存的話，那么可能只能夠保存一個星期左右，時間長了之后里面的水分可能就會流失�；蛘呤菈牡�。但是我們可以將這樣的甘蔗埋在土里面去保存。這樣的話保存的時間就會長一點。有的時候甚至可以保存幾個月，特別是在冬天的時候，保存的時間就更長了。
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