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元宵節(jié)吃什么好

2021/2/19 11:32:02提問者:5888tv食品網(wǎng)網(wǎng)友 | 分類:其他問題 | 狀態(tài):未解決 | 瀏覽:338

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1、元宵節(jié)吃湯圓好

元宵節(jié),南方人吃湯圓,主要祈求全家團(tuán)團(tuán)圓圓。做湯圓所用的糯米性平、味甘、補(bǔ)虛調(diào)血、健脾開胃、益氣止瀉,有暖中、生津和潤燥的功能。再者各類湯圓常規(guī)餡主要以果料和干果為主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,營養(yǎng)價值就“更上層樓”。水煮湯圓是最簡單的做法,其實(shí)也是最健康的吃法。

2、元宵節(jié)吃元宵好

元宵節(jié),北方人要吃元宵。說到元宵,不少人以為湯圓就是元宵。其實(shí)元宵和湯圓盡管在原料、外形上差別不大,實(shí)際是兩種東西。最本質(zhì)的區(qū)別在于制作工藝上。做湯圓相對簡單,一般是先將糯米粉用水調(diào)和成皮,然后將餡“包”好即成。而元宵在制作上要繁瑣得多:首先需將面和好,把凝固的餡切成小塊,過一遍水后,再扔進(jìn)盛滿糯米面的笸籮內(nèi)滾,一邊滾一邊灑水,直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成。

3、元宵節(jié)吃餃子好

在元宵,南方人喜吃餃子,而北方人有吃餃子的習(xí)慣,如河南。所以,餃子也是元宵經(jīng)常吃的一種食物。餃子,是我國歷史悠久的民間食物,深受老百姓的喜愛。當(dāng)然,餃子不是元宵節(jié)獨(dú)有的食物了。

4、元宵節(jié)吃豆面團(tuán)好

除了湯圓、餃子,還有豆面團(tuán)這種食物,也是元宵節(jié)受歡迎的一種食物。尤其是昆明人特愛吃。其做法就是將豆炒熟后磨面,團(tuán)成丸子后用水煮熟就可以了,而且吃起來口感不錯。

5、元宵節(jié)吃生菜好

生菜,也許很多人都說,平時也經(jīng)常吃,這個元宵節(jié)有什么關(guān)系。其實(shí),元宵吃生菜是廣東人喜歡的,生菜拌以糕餅煮是一種不錯的食物,同時也表達(dá)了人們對節(jié)慶也圖一個好兆頭。從生菜的名字來說,可以諧音為生財,因此生菜是象征富貴吉祥的吉祥之物。

2021/2/19 11:33:39回答者:熱心網(wǎng)友
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