2020年5月8日，四川徽記食品好巴食日產(chǎn)300噸豆制品產(chǎn)能擴建工程開工儀式在宜賓南溪隆重舉行，宜賓市政府張琦、南溪區(qū)委副書記區(qū)政府區(qū)長羅春濤、南溪區(qū)經(jīng)開區(qū)黨工委書記陳皚、新希望集團黨委副書記沈軍、新希望草根知本集團總裁席剛以及徽記食品董事長呂金剛等出席開工儀式并宣布項目正式開工。
2020年5月8日，四川徽記食品好巴食日產(chǎn)300噸豆制品產(chǎn)能擴建工程開工儀式在宜賓南溪隆重舉行，宜賓市政府張琦、南溪區(qū)委副書記區(qū)政府區(qū)長羅春濤、南溪區(qū)經(jīng)開區(qū)黨工委書記陳皚、新希望集團黨委副書記沈軍、新希望草根知本集團總裁席剛以及徽記食品董事長呂金剛等出席開工儀式并宣布項目正式開工。據(jù)悉，好巴食擴建工程將于今年9月底竣工并投產(chǎn)，屆時將實現(xiàn)日產(chǎn)3個100噸，即經(jīng)典豆干系列100噸、植物基人造肉系列100噸、植物蛋白制品系列100噸。好巴食率先布局“植物基”，豆制品零食大跨步，推動四川休閑零食產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展。
率先布局“植物基”
16年匠心追求再突破
自2004起，好巴食品牌就專注以豆制品休閑零食的研發(fā)探索，不斷精進，在豆制品領(lǐng)域取得了一定的成績，根據(jù)中國工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，好巴食連續(xù)5年豆干銷量全國。
2020年健康化消費升級再度提速，好巴食在休閑零食產(chǎn)業(yè)率先提出“植物基”的健康占位，突破性定義植物基休閑零食大品類。本次產(chǎn)能擴建旨在契合目前大健康發(fā)展趨勢，致力于將此項目打造成植物基人造肉、新型豆制品健康食品產(chǎn)業(yè)基地，開拓具有川味特色的植物蛋白制品、植物基人造肉制品及其衍生品。
故擬在南溪徽記工廠總投資約5億左右的兩期擴建工廠，今天的這一期將新建兩個總面積約17200平方米的車間，同時新增一批高性能全自動化設(shè)備，項目建成投產(chǎn)后，可實現(xiàn)與現(xiàn)有產(chǎn)能共計 300 噸豆制品成品的日產(chǎn)量，年銷售額約 20-25 億元人民幣，解決就業(yè)人數(shù)約 200 人。這一項目的建成，對于整個社會具有重大的生態(tài)意義，能夠人們的健康生活，也能為推動地方經(jīng)濟的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻。
定義植物基休食大品類
豆制品零食大跨步
2020年，徽記食品高度發(fā)聲，在休閑零食產(chǎn)業(yè)率先提出“植物基”的健康占位，以健康、營養(yǎng)、美味為核心主張，突破性定義植物基休閑零食大品類。好巴食作為休閑豆制品領(lǐng)域的實力獨角獸、徽記食品的當(dāng)家花旦，其主要原料為大豆，本身就擁有非常優(yōu)質(zhì)豐富的植物蛋白，在此基因優(yōu)勢之上，2020年好巴食延伸推出植物基素肉、素腸系列新品，全力推動植物基產(chǎn)品的市場下沉和規(guī)模擴張，讓更多消費者真正享受健康營養(yǎng)又美味的零食產(chǎn)品。植物基膳食已經(jīng)成為健康消費的新趨勢，而與川味相結(jié)合的素肉等植物基休閑零食，將再次掀起新一輪健康休閑零食新風(fēng)尚。
產(chǎn)品持續(xù)升級
集中優(yōu)勢資源加速品牌換
一個品牌旺盛生命力的延續(xù)，除了產(chǎn)品不斷創(chuàng)新，也需要保持跟消費者與時俱進的溝通。2004年好巴食經(jīng)典南溪豆干上市，依托于長江源頭優(yōu)質(zhì)水源、200余年南溪豆干傳統(tǒng)工藝、大豆孕育出來的優(yōu)質(zhì)豆干，一經(jīng)推出就受到消費者喜愛；緊接著在湖南衛(wèi)視強曝光，讓特色川味好巴食豆干走向全國；歷經(jīng)16年，已經(jīng)將“豆干就吃好巴食”的印象深深地烙印在了消費者的心里，2020年，好巴食產(chǎn)品升級一路進擊，將好巴食品牌定位為全國的豆干零食專家，持續(xù)在休閑豆制品零食領(lǐng)域精進。
為了保持與年輕消費者的持續(xù)溝通，在今年4月，好巴食強勢入駐芒果TV《朋友請聽好》綜藝，與全國年輕受眾進行品牌互動和美味分享，與此同時，徽記與分眾傳媒達成戰(zhàn)略合作，進行好巴食品牌精準化定位，將在全國21個重點城市進行好巴食大健康零食產(chǎn)品的全國推廣，同時會借助線上新媒體媒介與終端消費者保持高效互動和粘性。
此次好巴食產(chǎn)能擴建，從目前的日產(chǎn)70噸擴產(chǎn)到300噸，將豆制品與經(jīng)典川味不斷融合創(chuàng)新，讓消費者吃到真正的健康、營養(yǎng)、美味休閑零食。