為進(jìn)一步規(guī)范特殊膳食食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，保障公眾飲食安全，2025年1月24日，亳州市局召開特殊膳食食品生產(chǎn)企業(yè)警示告誡會(huì)議。市局分管負(fù)責(zé)同志出席會(huì)議并講話，市局食品生產(chǎn)科全體人員、譙城區(qū)、高新區(qū)局食品生產(chǎn)科負(fù)責(zé)同志、全市特殊膳食食品生產(chǎn)企業(yè)法人和全體股東、食品安全總監(jiān)和食品安全員共90余人參加會(huì)議。
會(huì)議播放了警示教育片，結(jié)合真實(shí)案例提醒告誡生產(chǎn)企業(yè)要嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，守牢食品安全底線；發(fā)放全市特殊膳食食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)提醒告誡書，提醒企業(yè)生產(chǎn)主體合法合規(guī)、建立完善管理制度、規(guī)范生產(chǎn)加工過(guò)程、規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)識(shí)行為等；企業(yè)宣讀并集中簽訂了承諾書；會(huì)后對(duì)上次抽考不合格特殊膳食食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)補(bǔ)考。
會(huì)議要求，一是提高重視程度。食品生產(chǎn)企業(yè)要誠(chéng)信守法，加強(qiáng)行業(yè)自律，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，吸取315曝光的慘重教訓(xùn)，積極開展食品安全自查，依法合規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，堅(jiān)決不能越過(guò)法律法規(guī)的紅線。二是提升檢查力度。從嚴(yán)落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，加大日常監(jiān)管的廣度、深度，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，要堅(jiān)持守底線、查隱患、保安全。三是加大抽檢力度。特殊膳食食品生產(chǎn)企業(yè)要做到出廠批批檢，我局將有針對(duì)性的跟蹤抽檢，確保產(chǎn)品合格方可出廠。