2024年11月蘇州南環(huán)橋市場水產(chǎn)品行情分析

http://m.thorcare.com/ 2024/12/5 8:43:46 瀏覽次數(shù):118 信息分類:食品招商 編輯:芳芳
11月份水產(chǎn)品整體上市行情:本月上旬立冬,前期氣溫仍較高,小雪節(jié)氣后受冷空氣影響氣溫下降明顯,正式進入冬季,以晴冷天氣為主

11月份水產(chǎn)品整體上市行情:本月上旬立冬,前期氣溫仍較高,小雪節(jié)氣后受冷空氣影響氣溫下降明顯,正式進入冬季,以晴冷天氣為主。南環(huán)橋市場水產(chǎn)區(qū)內(nèi)淡水魚類集中上市,量大價跌,特別是青魚上市量增長明顯;特種水產(chǎn)品需求降低,價格以跌為主;草蝦處于上市尾期,上市量季節(jié)性減少,量少價漲,同時蘇北白蝦上市量變多,量大價跌;隨著天氣的轉(zhuǎn)冷河蟹的上市量也有所減少,農(nóng)歷十月公蟹更為暢銷價格上漲明顯。水產(chǎn)區(qū)整體上市量與上月基本持平。

11月份各類淡水魚上市行情:本月淡水魚上市量季節(jié)性增長,魚塘貨源充足。大寒節(jié)氣,蘇州市民有腌魚腌肉的習(xí)俗,本月青魚、草魚開始熱銷,青魚上市量與上月相比增長60%,草魚上市量與上月相比增長14%,其余品種上市量與上月相比均增長20%~30%之間,價格呈量大價跌態(tài)勢。本月青魚批發(fā)均價每公斤14.16元,較上月均價環(huán)比下跌4%,較去年同期均價同比下跌12%。四大家魚草魚、鯽魚、鳊魚、白鰱、花鰱價格較上月均價環(huán)比下跌3%~14%,其中仍以鯽魚價格跌幅明顯。預(yù)計后期青魚上市量會繼續(xù)穩(wěn)步增加,春節(jié)前夕達到銷售高峰期。

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