竹筒粽子直接蒸或者是用水煮其實都可以。
其實,竹筒粽子可以蒸也可以煮,只是兩種方式做出來的粽子口感會有些差別,蒸出來的粽子香味濃郁軟糯可口,吃起來會更有滋味,而煮出來的粽子大部分味道都融入了水中,吃起來香味沒有那么濃郁,所以大多數(shù)人都會覺得蒸出來的粽子味道會更好一些。
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