5月9日，江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼徐浩出席燉小白魚湯面開業(yè)慶典。
活動(dòng)中，徐會(huì)長代表省餐協(xié)對(duì)燉小白魚湯面新街口12家門店同時(shí)開業(yè)表示祝賀，并授予燉小白魚湯面小吃委單位。燉小白創(chuàng)始人崔世祥、王華菊等嘉賓共同出席剪彩儀式。
燉小白作為魚湯面，目前在南京已有15家連鎖門店，專注傳統(tǒng)地道魚湯面，取材優(yōu)質(zhì)水源地鮮活鯽魚，鮮魚熬湯4小時(shí)，主打酸菜魚、魚丸、蝦丸等系列魚湯面。燉小白將按1年100家門店的戰(zhàn)略、布局華東市場(chǎng)，魚湯面標(biāo)準(zhǔn)化品牌化品質(zhì)化大眾消費(fèi)。